楊晶，中共黨員，博士，商學院旅游管理系教師，學校第九屆本科教學督導委員會委員、旅游管理專業學位教育中心辦公室主任。
教學中，楊晶積極嘗試和創新教學模式，倡導“體驗式、互動式、參與式”教學理念，并通過“情境、協作、交流、意義生成”來深化教學。2019年獲山東省第六屆“超星杯”青年教師教學比賽一等獎。先后獲批學校教學改革項目1項、在線課程項目1項。2017、2019年分別獲得魯東大學優秀教師的榮譽稱號和魯東大學“最美職工”的榮譽稱號。認真履行學校教學督導組的各項工作職責，積極參與學校的全省教學培訓工作，并多次指導商學院、土木工程學院等單位青年教師參加各類教學比賽。
暑假帶領學生組建魯東大學“三下鄉”實踐隊，奔赴臨沂沂南、濟寧泗水、淄博淄川等鄉村，對多個國家級旅游創客基地和鄉村旅游地進行深入調研。帶領學生開展“海島行”活動，深入調研蓬長跨海通道對長島居民生活和社會的影響作用，為我省未來蓬長隧道的論證和建設提供了切實有效的居民實證調研資料，有效實現了產、學、研的密切結合。指導學生申報獲批國家級全國大學生創新創業項目1項、省級大學生創新創業項目4項。
先后主持校級課題、山東省統計局鄉村人才振興課題、山東省文旅廳旅游發展研究課題各1項。主要承擔國家社科基金項目1項、山東省人文社科項目2項，發表中英文學術期刊論文8篇，出版專著1部。
