由波爾多大學(xué)主辦的第十二屆波爾多國際釀酒學(xué)研討會與第九屆國際Macrowine（葡萄和葡萄酒大分子和次級代謝物）大會在法國波爾多召開，我校生命科學(xué)學(xué)院專家應(yīng)邀赴法國參會。
本次會議是在氣候變化、葡萄栽培技術(shù)和釀酒實(shí)踐導(dǎo)致葡萄成熟特性發(fā)生重要變化的背景下召開。會議邀請西班牙、意大利等國家的7位專家就葡萄栽培與環(huán)境、葡萄酒微生物、葡萄酒化學(xué)、釀酒工藝、葡萄酒感官分析等五個主題進(jìn)行了主旨報(bào)告，30余名專家進(jìn)行了分專題報(bào)告，100余名專家通過海報(bào)展示進(jìn)行了分享交流。（生命科學(xué)學(xué)院）
